Archives des Epiceries - Ferme du Puy de Coujoule

Tajine d’agneau aux pois blonds de la Planèze

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:34:50 +0000

Tajine d’agneau fermier au pois blonds de la planèze, viande et merguez d’agneau 60%, courgettes, carottes, pulpe de tomates, pois blonds de la planèze 3%, huile d’olive, sel, piment, paprika, poivre, ail. Nos animaux sont élevés sur notre ferme située à 1 000 m d’altitude. La race est la Blanche du Massif Central que nous appelons BMC. Nos animaux sont nourris à l’herbe, au foin et aux céréales de notre exploitation, sans OGM. Plats cuisinés transformés au laboratoire du Lycée agricole de Saint Flour.

Producteur Ferme du Puy de Coujoule

DLUO : fin 2023

L’article Tajine d’agneau aux pois blonds de la Planèze est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Miel de Montagne

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:34:14 +0000

Miel de Montagne 500 gr

Producteur : Natur’Ailes

L’article Miel de Montagne est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Petit confit de foin Volcanique

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:33:42 +0000

Confit de 0.10 kg à base de sucre, de tisane de foin de prairie naturelle sur sol volcanique, de vin blanc et d’épices. Accompagne les fromages en particulier Fourme d’Ambert et Bleu d’Auvergne AOP

Allergènes : sucre, tisane de foin, vin blanc, jus de citron, épices, pectine, agar-agar
Conditionnement : bocal verre 100ml
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : sucre, tisane de foin, vin blanc (sulfites), jus de citron, épices, pectine, agar-agar
Colorants ou arômes : aucun

Producteur : Ferme Du Puy De Coujoule

L’article Petit confit de foin Volcanique est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Croc’ Blue

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:32:54 +0000

Biscuit apéritif à la Fourme d’Ambert AOP et à la farine de lentille Blonde de la Planèze de Saint Flour. Fabriqués à partir de notre fromage fermier Fourme d’Ambert AOP et produits locaux. Pas de colorant et de conservateur.
Ingrédients : Farine de blé, Fourme d’Ambert AOP 23%, Beurre, farine de lentille blonde de la planèze de Saint Flour 9% ,oeufs, sel de Guérande Allergènes : blé, produits laitiers, lentilles, oeufs Conditionnement : sachet

DLUO 4 mois

Producteur : Ferme du Puy de Coujoule

L’article Croc’ Blue est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Lentilles Blondes de Saint-Flour

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:32:18 +0000

Production locale de la Planèze de Saint-Flour

Producteur : SARL la Lentille Blonde de Saint-Flour

L’article Lentilles Blondes de Saint-Flour est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Terrine de brebis à la châtaigne du Cantal

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:31:45 +0000

Terrine de brebis à la châtaigne du Cantal 345gr : Viande de brebis 75%, gorge de porc (viande origine France), châtaignes du Cantal 13%, lait, sel, Cognac, farine de blé, poivre, thym, ail.
Nos animaux sont élevés sur notre ferme située à 1 000 m d’altitude. La race est la Blanche du Massif Central que nous appelons BMC. Nos animaux sont nourris à l’herbe, au foin et aux céréales de notre exploitation, sans OGM. Châtaignes produites dans la Chataigneraie du Cantal. Terrines transformées au laboratoire du Lycée agricole de Saint Flour.

Durée limite d’utilisation optimale : fin 2023

L’article Terrine de brebis à la châtaigne du Cantal est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.

Terrine de brebis à la Fourme d’Ambert

bastien takis — Wed, 03 Mar 2021 15:31:03 +0000

Terrine de brebis à la fourme d’Ambert 345gr
Ingrédients : Viande de brebis 75%, gorge de porc (viande origine France), Fourme d’Ambert AOP 13%, lait, sel, farine de blé, poivre, thym, ail.
Produit Fermier d’or 2019 dans la catégorie produits innovant catégorie salée.
Nos animaux sont élevés sur notre ferme située à 1000 m d’altitude. La race est la Blanche du Massif Central que nous appelons BMC. Nos animaux sont nourris à l’herbe, au foin et aux céréales de notre exploitation, sans OGM. Fourme d’Ambert AOP produite sur l’exploitation. Terrines transformées au laboratoire du Lycée agricole de Saint Flour.

Durée limite d’utilisation optimale : fin 2023

L’article Terrine de brebis à la Fourme d’Ambert est apparu en premier sur Ferme du Puy de Coujoule.